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El Espacio Gastronómico

del Mercado de Chamberí

La Chispería de Chamberí es el espacio gastronómico del Mercado de Chamberí

La Chispería de Chamberí es un espacio gastronómico en el corazón del tradicional Mercado de Chamberí y en la zona de tapas por excelencia de la capital. Allí, fruterías, charcuterías y pescaderías de “siempre” conviven con seis modernos puestos de comida; los orígenes de la capital reviven junto a lo más moderno de la gastronomía.

¡Que se enciendan los fogones y que salten chispas! ¡Bienvenidos a la Chispería de Chamberí!

Taberna de El Loco Antonelli: cocina de puerto nacional e internacional

Taberna de El Loco Antonelli: cocina de puerto nacional e internacional

La Valona: ‘chalupería’ mexicana

La Valona: ‘chalupería’ mexicana

Chambí: ‘buns’ y ‘sanguches’ peruanos

Chambí: ‘buns’ y ‘sanguches’ peruanos

Al Settimo Cielo, un paseo por las nubes

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La Pitita: Carnes a la brasa y la mejor selección de ibéricos

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El Rincón de Lupe: cocina tradicional

El Rincón de Lupe: cocina tradicional

La Chispería de Chamberí, que con su nombre rinde homenaje a los ‘chisperos’ (los chulapos de los barrios de Maravillas y Chamberí, en los que abundaban forjas y herrerías), aterriza en uno de los barrios más céntricos de la capital con una propuesta que, sin perder sus raíces, moderniza el concepto más ‘castizo’ adaptándolo a la realidad actual.
En sus seis puestos es posible disfrutar de propuestas tradicionales como la que ofrece el italiano Al Settimo Cielo o el castizo Rincón de Lupe, hasta apuestas más vanguardistas, como la fusión gastronómica hispano-mexicana de La Valona.
Los productos del mar llegan a buen puerto para ser elaborados por El Loco Antonelli. La Presa, el secreto, la pluma y los mejores ibéricos de la serranía de Huelva se dan cita en el gastrobar La Pitita.
Si lo tuyo es la comida callejera, tan sabrosa y tan de moda, no dejes de probar los ‘buns’ y ‘sanguches’ peruanos de Chambí.
Para que no pases sed, la Mahou de tanque bien fresquita te la ofrece la cervecería El Ocho. ¿Y para terminar? Degusta los deliciosos postres de los seis puestos en la Cafetería La Torbellino.
El mejor plan con amigos o con familia, picoteos informales o comidas de negocios se dan cita en el Mercado con más ‘chispa’ de Madrid. ¿Te animas a descubrirla?

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